Номера гостиниц для людей со слабым здоровьем и страдающих аллергией

Людям со слабым здоровьем, а в частности тем, кто страдает различными видами аллергии или астмой, тяжело переносить всевозможные дальние поездки. Человеку, страдающему пищевыми аллергиями, необходимо знать компоненты приготовленных блюд. Здесь важно все: начиная от масла для приготовления и заканчивая составом приправ, которые насыпаны на краю тарелки. Для таких людей, аллергиков, важным условием является наличие в кафе и ресторанах отелей и гостиниц слабоаллергенных продуктов и возможность выбора блюд, с максимально пониженным содержанием аллергенов.  

Что касается людей, страдающих от пыльцы, то здесь необходима лучшая защищенность окон номеров гостиниц от проникновения уличной пыли. Аллергикам, у которых проблемы с пылью, для сна показаны гипоаллергенные матрасы и подушки, либо матрасы со специальным покрытием, защищающим от клещей. Влажная уборка в номерах отеля должна производиться как можно чаще, номера гостиниц должны быть без ковров. Заезд в номера (желательно, и в отель) с домашними животными должен быть под запретом.

Проблем у аллергика довольно много, особенно в дальних переездах. Конечно, отдохнуть в горах или в поле с чистым воздухом, это хорошая и привлекательная  идея, но с другой стороны, кошки или собаки, цветение растений могут испортить весь отдых, и все закончится приемом лекарственных средств. Не меньше проблем у тех, чья работа связана с частыми командировками. Ведь важное совещание или деловой разговор не перенесешь из-за того, что на улице цветет амброзия. А проживать таким людям приходится в номерах гостиниц, которые не предназначены только для аллергиков. И случаются у людей и приступы кашля, и насморк, и сыпь по телу. Все это может сказаться на эффективной работе аллергиков. И проблема здесь совсем не в плохих отелях, а в том, что этим людям не подходит окружающая среда.

Часть проблем сводится именно к расположению отеля, к его экстерьере. Так, например, гостиницы в южных странах часто озеленены геранью. Это растение постоянно цветет, и у некоторых людей его цветение вызывает приступы кашля и общую слабость организма. А в Америке для приятного запаха в номерах гостиниц пользуются освежителями воздуха. Для большинства людей это обычная процедура, но вот аллергикам оно явно не идёт на пользу.

На сегодняшний день владельцы гостиниц и отелей прислушиваются к проблемам путешественников, страдающих разными видами аллергии, и стремятся создать условия пребывания таких людей в своих гостиницах более комфортными. Для поддержки всевозможных исследований проблем аллергии и аллергиков в Европе создан специальный фонд The European Centre for Allergy Research Foundation. Еще одним вопросом, которым занимается фонд, это сертифицирование аллергобезопасных товаров и услуг. Так отели, которые принимают у себя людей, страдающих разными видами аллергии, с 2006 года проходят сертификацию у ECARF и получают соответствующие сертификаты.

Для того, чтобы получить соответствующий сертификат, гостинице необходимо:

• иметь специально обученный персонал;
• номера и холлы отелей должны удовлетворять требования аллергобезопасности. Эти требования включают: запрет проживания в номерах с животными, установленные кондиционеры, отсутствие ковров и ковровых дорожек и т.д;
• в помещениях, где проживают аллергики, не должны находиться растения, которые являются сильными аллергенами;
• персонал кафе или ресторана гостиницы должен уметь полностью прояснить все вопросы, что касается приготовления еды. В меню обязательно должны указываться основные компоненты приготовленной пищи;
• на складах обязательно должны быть в наличии определенные слабоаллергенные продукты;
• системы вентиляции должны постоянно чиститься, с выдачей необходимых документов о проведенных работах.

Такие отели, которые удовлетворяют условиям сертификата ECARF, есть в Берлине, Вене, Франкфурте. Появляются они и в небольших городках и даже в некоторых горных курортных зонах. К сожалению, гостиницы Воронежа похвастаться вниманием к людям со слабым здоровьем не могут. Но определенные изменения в этом направлении есть. Хочется верить, что и в нашей стране в недалеком будущем путешественники со слабым здоровьем будут чувствовать себя комфортно.